MONOBLOCK-KOLBEN FÜR LEBENSMITTELABFÜLLMASCHINEN

Szenarium

In der Lebensmittelindustrie suchen die Maschinenhersteller zunehmend nach technischen Lösungen, die eine größere Sauberkeit des Systems ermöglichen und die Bereiche, in denen sich Produkte ansammeln, und damit die potenzielle Bildung von Ablagerungen, so weit wie möglich einschränken

Herausforderung

„Attianese & Zito srl“, ein Unternehmen, und unserer Kunde, das Maschinen und Anlagen für die Lebensmittelindustrie herstellt und auf die Verarbeitung von Tomaten, Nebenprodukten und Soßen verschiedener Art spezialisiert ist, bat uns, eine Lösung für seine Abfüllmaschinen zu entwickeln, die die Ansammlungen von Produkt reduziert, welche bei einigen Soßen nicht nur Schmutz erzeugen, sondern auch abrasiv sind und eine vorzeitige Abnutzung der Dichtungen verursachen. Zuvor hatte der Kunde gegenläufige Lippendichtungen verwendet.

Lösung

Die Analyse der Anwendung ergab dass ein Material benötigt wurde, das mit den vielen zähflüssigen Produkten wie Cremes, Dips, Fertigsaucen und Mayonnaise, so gut wie möglich kompatibel sei und daher neben einer hohen chemischen Beständigkeit auch eine hohe Verschleißfestigkeit erforderlich war.

Betriebsdaten:

• Betriebstemperatur 70 / 90°c
• Druck 8 / 12 bar
• Alternative vertikale Bewegung
• 180 mm Hub
• 72 mm Durchmesser
• Reinigung cip / sip

Unsere Konstrukteure haben einen Monoblock-Kolben aus Sintek® TV-HT entworfen und hergestellt, einem Material, das gemäß FDAcfr21 178.2010 , cfr21 178.3297 , cfr21 177.1520 zertifiziert ist.

Die Lösung erwies sich als sehr zuverlässig, da der Kolben nicht nur die ursprünglich geforderten chemischen Beständigkeitseigenschaften aufwies, sondern sich auch bei hohen Temperaturen bis über 90°C als kurzzeitig beständig erwies (z.B. bei Cip-Prozessen). Dadurch konnte der Monoblock-Kolben auch für heiß abgefüllte Produkte verwendet werden. Dank der hohen Verschleißfestigkeit konnten die Wartungsintervalle für die Kolben auch bei der Verarbeitung von Tomaten verlängert werden, einem Produkt, das in der Regel zu den abrasivsten in diesen Anwendungen gehört.

Erfahrungsbericht

„Die von ATP vorgeschlagene Lösung hat es uns ermöglicht, unseren Kunden eine hohe Qualitätseffizienz, sowie eine gleichbleibende Produktionsqualität zu garantieren. Wir exportieren in verschiedene Länder der Welt, und die erzielten Ergebnisse sind heute unsere Stärke. Mit dem Monoblock- Sintek® TV-HT-Kolben konnten wir außerdem eine hervorragende Dosiergenauigkeit erreichen, den Material- und Gegenflächenverschleiß minimieren und eine wirklich unerwartete Vielseitigkeit erzielen.“